Variedade:
90% Chardonnay
10% Uva casta autóctone italiana
Autólise:
30 meses
Método:
Tradicional
Temperatura de Consumo:
6ºC a 8ºC
Enólogo:
Arlindo Menoncin
Harmonização:
Massas, molho branco, tábua de frios,
carnes vermelhas, sobremesas a base
de chantilly e creme
Um espumante equilibrado e saboroso.
Para comemorar em todos os momentos.
